今日は”カシワ・塩麴竜田揚げ”です・・・
”カシワ”は削ぎ切り
塩麹:にんにく:生姜=1:S1:S1 軽く漬け込んで
片栗粉を塗して揚げ焼きです
美味しいです
それと”白ネギ・コンソメオイル”です・・・
具材(白ネギ+しめじ)に
オリーブオイル:コンソメ:にんにく=1:S1:S1/2
レンチン(600w*2分)です
お摘みに良い味してます