今日の晩御飯は・・・先ず準備した野菜を炒めます、さてさて何でしょう???
炒めた野菜をお鍋に移して、お出汁を加えます。 そして数分間煮立たせて火を止めてから、
お味噌を加えます。
今夜は 豚汁(トンジル)に豚と大根の炊いたん、それに乾燥大根葉のご飯にしました。
豚汁は、おかやんの調理メニューに無かったのですが、愛妻にメッチャ好評でした