今日は贅沢に”蟹🦀”です
軽く氷を水で洗って･･･軽く洗い落とせるかぃ
手ぇ千切れるかと思うくらいに冷たかったわ
それに”豆腐・めんつゆ照り焼き”
豆腐(150g)に片栗粉＋鰹節を塗してます
めんスープ＝1 絡めて味付け
美味しそうですが、焦げ気味でイマイチでした
普通の後から鰹節塗す方が良いですね
それと那智勝浦に頂いた お土産「まぐろ昆布巻き」
切ってみたら身ぃ小さぁ
切れば昆布がボロボロになるし･･･切り難い
味もイマイチ 此れは買わんで良いレベルです
今日は”鰊うどん”と”きつねうどん”
「お出汁も、鰊も美味しいよぉ～
」
ヤワヤワ鰊を堪能
今年の鰊は昨年よりも絶対に大きいやんかぃさぁ
今年も此れ食べて元気満杯だぁ
謹賀新年
ちょっと二日酔いの朝です
朝から大福梅を飲んで一年の無事を願い
御用達くらしモア「切り餅」で朝食
でも卵焼きに珈琲と味噌汁の組み合わせは･･･
ちなみに鏡餅は 09年4月賞味期限なので何時の???
毎年買い替えなアカンなぁと思いながらも値段を見て
もう一年もう一年って使い続けてます
