今日は”カシワ・味噌マヨM”です
カシワは軽く塩胡椒とメリケン粉を塗して
酒:醤油:味噌:砂糖=1:0.5:0.5:0.5
空芯菜と炒めて 万能ぺで味付けと併せてます
それに”ちくわ・玉ねぎ掻き揚げ風”
卵:メリケン粉:めんスープ=1個:2:S1
めんスープで中弱火やったけど ちょっと焦げてしまった