今日は”豚・大根味噌煮”
具材(豚＋大根)を先にオリーブオイルで炒め
水150㏄(ほんだし入り)
味噌：味醂：砂糖：醤油＝1：1：S1：05
落し蓋して 弱火10分
あ
白ネギ忘れてるやん･･･
旨味全然違います、なので後からネギをトッピング
それに”ブロッコリー・中華卵炒め”
ブロッコリーは先にレンチン(600w＊0.5分)
酒：鶏がら＝1：S1/2 蒸し焼き
卵：塩胡椒＝1個：適宜 絡めています
今日も簡単一品です
今日は”豚・大根味噌煮”
具材(豚＋大根)を先にオリーブオイルで炒め
水150㏄(ほんだし入り)
味噌：味醂：砂糖：醤油＝1：1：S1：05
落し蓋して 弱火10分
あ 白ネギ忘れてるやん･･･
旨味全然違います、なので後からネギをトッピング
それに”ブロッコリー・中華卵炒め”
ブロッコリーは先にレンチン(600w＊0.5分)
酒：鶏がら＝1：S1/2 蒸し焼き
卵：塩胡椒＝1個：適宜 絡めています
今日も簡単一品です
