今日は”カシワ・チリ卵”
カシワは軽く塩胡椒と片栗粉
具材(しめじ＋ピーマン)
水150㏄ 白ネギ微塵切 万能ぺ：にんにく＝各適宜
ケチャ：醤油：砂糖：片栗粉：豆板醬＝2：1：1：S2：適宜
炒り卵を加えてます
それに”おくら・おろしつゆ和え”
オクラは 塩で板刷り レンチン(600w＊1分)下処理
愛妻は鰹節＋ポン酢 おかやんは鰹節＋めんつゆ
コテコテ味におろしでスッキリしました
今日は”カレー🍛”です
「ビーフカレー」くらしモア(中辛・辛口)
愛妻は辛口 おかやんは中辛にしました
此れにも おかやんのには天かす＋ねぎ入り
「美味しいん？」
ちょっと食感変わって良いんですよ
