今日は”豚・生姜焼き”です
具材(玉ねぎ+しめじ)に 万能ぺ=適宜
酒:味醂:醤油:砂糖:生姜=0.5:1:1:S1:適宜
李君記「万能中華だしペースト」は 神ってます
シャンタンみたいに味が濃くないので旨味アップに最適
生姜焼きのタレ要らん・・・
近隣のスーパーに万能Pが売ってないのが「難」
多分 業ス行ったら有ると思うけど、行かんから
それに”ちくわ・白ネギめんつゆ卵炒め”
白ネギは微塵切にして ちくわと炒めて
卵:めんつゆ(2倍)=1個:S1
もう一品に足らん時に最適 ちゃっちゃとできます