コレな〜んだ? 貸別荘オーナ―だより

季節の風景、地元の草花木をカシャ。たまにはランチ本日の一皿。

災害に備えて パン作り

2024年08月31日 12時00分29秒 | 日記
停電になったら無理ですが、陸の孤島になって物流がストップした時。
アンパンなど、菓子パンが好きな主人のために?
せっせと 私も パンを作ってみる。まったくの素人なのでお恥ずかしい限りですが、○○パン「薄皮パン シリーズ」に挑戦!
あんこ ならぬ かぼちゃを甘く煮てやってみた。他の種類に比べ 一番うまくいったのかな…
なんて自分を慰めている日々。
個人的評価
自家煮かぼちゃ入り
と 固形チーズ入りが、割と美味しかった。



美味しい海の幸 ありがとう

2024年08月29日 14時21分42秒 | 日記
今朝5時頃 目が覚めて一番にテレビを見たら 台風の進路がやばい。友達の住んでいるところに近い!
慌てて 台風 見舞いのメールをした。  
と 
主人が得意げにのたまうので 私はびっくり 。主人に即ダメ出しをしてしまった。
友達の心配をするのはいいとして、時間を考えて連絡しないとまずいと思うよ…
電話をかけた!でなかっただけ まだいいかもしれないが。相手さんは、朝早くから何事かと思うよね! ゆうべは寝てないかもしれないしね。
通常は 朝なら9時 ・10時過ぎてからでしょう。

その方から、先ほど昼前に冷蔵の 小包が届いた。? ? ?

山口の特産でなかなか手に入らない 岡虎のちくわ、萩のタコ。

早速、美味しい美味しいとお昼に切り分けて頂いたが、私はふと思った。


男の付き合い…

離れていても 以心伝心!

こんな事ってあるのだろうか。


妻の分際で、世間の常識とやらを年老いた夫に振りかざすのは もうやめるかな。 

厳しくは自分にだけでいいんじゃなぁい…


 

夕食は 雑穀混ぜご飯

2024年08月27日 22時51分27秒 | 日記
本日の夕食に出したご飯。
普通の白米ではなく、さりとて 子供たちが喜ぶ 混ぜご飯でもなく、
どちらかといえば嫌いな さつまいも?ドーンと乗ったご飯に、主人はびっくり仰天!

全国的に 米不足 がニュースになっています。しかし我が家では夫婦共に少食なので、多分 新米の出る頃まではお米不足の心配はないと思います。

前々から気になっていたのですが、主人は食べ物の 好き・嫌いが激しく(身体的にむせたり 誤嚥をしたりもあって…)、
万が一 の災害時、 他人のいる集会所で 老人ゆえのわがままを言ってもらっては困るので、私なりに 少しずつ慣れてもらっているつもりです。

非常食と言っても少しは美味しく食べたいので、今回は、白米にもち米を足して、あとは 雑穀的な?麦、 玄米、小豆、ピーナッツ豆 最後に さつまいもなどを入れて炊飯しました。ピーナッツは 1袋全量入れたので 多すぎた と反省!
余った分は冷凍し 時々 レンジしながら ピラフ やオムレツにアレンジしようと思います。
私的には問題なく美味しかった。


甘くて美味しい 秋の味覚 

2024年08月25日 17時00分45秒 | 日記
昨日  主人のお友達から、甘くて美味しい 梨をたくさんいただき、ご近所さんにもお裾分け。

終戦後の町田舎では、どの家にも、柿、いちじく、ナツメの木などあり、当たり前の風景だった。近くに菓子屋もなく、子供がひもじくないよう、親がおやつ代わりにと 焼け野原の敷地に各1本位植えてくれたのだろう。

週に1回ぐらいの割合で近隣の農家のおばちゃんが、荷車を引いて  ナスや きゅうり ネギ 白菜、 とうもろこしや  マクワウリを売りに来てた…

スイカ、桃、梨(昔の品種?)や 安いぶどう類は八百屋さんの店先に庶民的な価格で売っていた。

バナナやパイナップル、林檎、メロン、袋入りのブドウはデパートの贈答品、見舞い品 と言ったところだろうか。

時代は変わり、今は梨も品種名が変わり、甘くて美味しく高価な果物 となり゙ そう毎日気楽には食べれない。

年老いて、あまり出歩けない主人を思い、友達が地元産の美味しい果物を見繕いプレゼントしてくれたことがすごく ありがたくも嬉しい一日だった。

暑さにめげないで 夫婦仲良く? ぼちぼちと暮らしております。高価な呉羽梨 ありがとうございました。

小さい秋、みーつけた!

2024年08月22日 14時32分05秒 | 日記
本日は二十四節気の処暑。暑さが少しずつ落ち着く そうですのでよかったです。

日本国内 ほとんどの皆様 猛暑 、酷暑の中 よく頑張られましたよね。

何度か 書きましたが、私の住んでいる この辺りは、ほとんどこの昔のカレンダー通りです。

暑さ 寒さ も 彼岸まで!

この辺りの冬の寒さは半端ではないですが、子供の頃 住んでいた湿気の多い○○県よりは、夏の居住空間は素晴らしく 良い!
直射日光の当たるところは 当然暑いですが、木陰の何と涼しいこと!
おかげ様と言うか、自然 たっぷりの中で、私はこうして元気に?長生きしています。