今夜のわが家は居酒屋メニュー。
新鮮な白子は湯がいた後氷水できゅっと〆ればぷりっぷり。
かぼちゃと挽肉の煮物はほっくり。
鶏皮&長ねぎ、そしてししとうの串焼きにはレモン汁をたっぷりかけてね。
タラの煮付けには新鮮な生姜の辛みがぴったり。今夜も美味しかったね、ごちそうさま。
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