巷で出回りはじめた旬の味といえば、秋刀魚。今年は不漁とのことですが、早く食べた~い。ってことでスーパーへ。輸送量がかかっていると思われる?沖縄での相場は(現在のところ)150~190円ほど。それでもこんな南国で東北産の生秋刀魚が簡単に手に入るんだから、今の世の中便利になりましたね。 粗塩まぶして焼いた秋刀魚はさすがに脂ののりが違います。身体にもいいし、旬のものをいただけることそれ自体に小さな幸せを感じます。美味しかった、ごちそうさま。 ← 脂ののった旬の秋刀魚にポチしてね。 ← お見積もり依頼はこちらから