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お出かけついでにご近所のスーパーに立ち寄ると…!
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そうそう。今日5月8日はゴーヤーの日!ってことでスーパーの店先には新鮮な獲れたてゴーヤーが。しかもゴーヤーちゃんぷるーに必要なシーチキン(こちらではとぅなとも言います)やコンビーフハッシュが一緒に並んでます(笑)。ちなみにわが家も今年は早々とグリーンカーテンを植え付けしたんですが、どうも思うように育ってくれず、ゴーヤーの収穫はまだまだ先になりそう。なので迷わずゴーヤーをお買い上げして来ました。
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湿度も高くほぼ毎日夏日が続くようになるこの時季。苦味のあるゴーヤーは夏バテ防止には最適ですからね。
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いろいろアレンジもききますが、やっぱりゴーヤーちゃんぷるーにして食べるのが一番美味しいです。ごはんのおかずにも酒の肴にも合いますよ。今やゴーヤーは日本各地で育つようですが、太陽の恵みたっぷりの沖縄県産のゴーヤー。県外のみなさんもぜひ食べてみて下さいね~♪
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