ポルトガルのスイーツというと素朴な焼き菓子がほとんど。小さい国ながらスイーツにも地域色があるけど、一番ポピュラーなのがエッグタルト。ポルトガル語でパスティス・デ・ナタ。
カスタードクリームのようなものをパイ生地で包んだ焼き菓子で、ポルトガル中どんなお菓子屋さんやカフェでも置いてる、まさにポルトガルスイーツの代表選手。ただそんなポピュラーなスイーツだからこそ、どうせならとっておき美味しいものを食べたいと思う心は万国共通なのか？
ベレン地区にあるパスティス・デ・ナタの元祖といわれるこの店にはいつだって観光客の人垣。もちろん他にもいろんなスイーツが置かれてるけど、みんなの目的はただひとつ。このパリパリしたパイ生地と甘さを抑えたクリームの絶妙なハーモニー。
お隣りに建つジェロニモス修道院から伝えられた秘伝でもって1837年から作り続けられているとか。出来立てのまだ温かいやつに粉砂糖とシナモンを振りかけていただくのがこの店流。決してガイドブックに踊らされてるわけじゃなく、本当に美味しい。リスボンに来たからにはぜひぜひご賞味あれ！
Ｐａｓｔｅｉｓ ｄｅ Ｂｅｌｅｎ
Ｒｕａ ｄｅ Ｂｅｌｅｎ 84-88
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混んでるお店にはつい並んでみたくなるよね。
