出発前夜の晩酌

　　　　

ここのところ体内時計が狂いっぱなしの私は突然意識を失う。それでも出発前くらいしっかりキッチンに立っとかないと…で、今夜の晩酌。

　　　　

スーパーへ行ったらめずらしく活きのいい鰯が入ってたので早速たたきに。

　　　　

さっと焼いてたたいた梅肉と合えた簡単メニューはまさに夏向き。

　　　　

そして鰹のたたき。

　　　　

鶏肉のバンバンジー風さっぱりサラダ。ねばねばおくらとの相性もぴったり。

　　　　

〆はつるつるそうめん。あぁ～美味しかった、ごちそう様デシタ


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