いよいよ旅も終盤戦。やって来たのはかつてブルージュのよきライバルであった美しい街、ゲント。ベルギーの内陸部に位置しながら港湾都市として栄え、神聖ローマ皇帝のカール五世を生んだ街としてその名を馳せた歴史ある古都です。
さて、そんな街の名物といえばフランボワーズ（ラズベリー）の香りいっぱいのお菓子、キュベルドン。知る人ぞ知るここゲント生まれの人気のスイーツです。
甘い砂糖菓子の中はドロっとしたゼリーのようなもの。「うちは全て手作りだよ」と胸を張るお兄さんの店のものは他の店のものと比べたら格段に美味しい！場所は肉屋市場のすぐ目の前。ゲントに来る機会があれば、ぜひお試しあれ♪
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