海外へ出かけたら一度はのぞいてみたいのが地元の人々の息使いが感じられる朝市。迷路のようなニースの旧市街、サレヤ広場には毎朝花を中心とした市が立つ。
太陽の恵みを受けたたくさんの花たち。花のある生活って豊かだよね。
花以外にも野菜や果物といった地元の品々が並ぶ。南仏の料理には欠かせないオリーブも。
オリーブの加工品も色々。有名なタプナードはオリーブの実をすり潰したペーストで、瓶詰めのものがお土産用に売ってる。
果物の種類だけそろうドライフルーツの数々。
秋の味覚、きのこもこんなに。
きのこは苦手な私でも美味しそうに見えてしまうくらい新鮮。きのこ好きな留守番隊が泣いて喜びそうだ…
オリーブの葉っぱ
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