実はここヴェネチアには、この街生まれのカクテルがいくつかある。美味しい食事を楽しんだ後の食後酒としてせひ楽しみたいもののひとつだ。
多分一番有名なのがハリーズバー生まれの桃のカクテル、ベッリーニ。桃色のカクテルは搾りたての桃のジュースをスプマンテ(イタリア版スパークリングワイン)で割ったもの。
で、もうひとつが私のお気に入り、スグロッピーノ。これはウォッカをスプマンテで割って、さらにレモンシャーベットをプラスしたもの。オシャレなバーで一杯、といきたいところ。
でもひとりでグラスを傾ければ…さしずめキャサリン・ヘップバーンの気分、かな?
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