今朝は小料理屋「添乗員」のまかない丼です。
女将が西武デパートで鯛のアラを山盛り200円で買ってきました。
小骨があるから焼いてから盛り付けました。
アラは油がのっていて美味しいんですよ。小骨が多いからお客さんに出せないのでまかない食となりました。
昨夜の海老の頭は味噌汁になります。
よくダシがでて美味しいです。
隊長は散歩に行って疲れたんだね。
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