朝まで激しく降っていた雨もお昼前には止み、一気に暑さが戻った沖縄です。どうやらこの週末もお天気はよさそう。今週末あちこちで予定されてる催し物に行かれる方はラッキーですね。そんな夜ですが、朝から煮込んでいたビーフシチュー。これも実はいただいた松坂牛のスネ肉なんです。煮込み料理に合うということで迷わずシチューになりました。暑い沖縄でいただくまろやかなビーフシチュー、これもありですね。美味しかったぁ、ごちそうさま。
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