今回トルコで美味しいものをいろいろご紹介してきましたが…実は書き出したらキリがない！というわけで、最後はちょっとまとめてあれこれ編といきましょう。ますは、疲れた身体に元気をくれるビタンミンたっぷりな搾りたてのオレンジジュース。
上澄みを飲むことで知られるトルココーヒーは好みで最初に砂糖を入れてもらいます。時折いただいたコーヒーはほんのり甘く、普段飲み慣れてるものとは違ってどこかエキゾチックな風味。これもやみつきになります。
ヨーロッパ諸国と並んでたくさんのオリーブが栽培されてるトルコでは、朝から晩まで食卓にのぼるオリーブのピクルス。トルコ版梅干しの酸っぱさにたくさんの元気をもらいました。
こちらは大好物のハチミツがけヨーグルト。ギリシャヨーグルトにも似たコクのあるもっちりヨーグルトは、私の朝ごはんの定番でした。ちなみにヨーグルトの上にかけられているのはケシの実。トルコでは道路脇で普通に？ケシが栽培されてます。といっても薬物が作られるものとは種類も違うし、しっかり政府の管理下にあるんだとか。ちょっとびっくりですよね。
そして何よりお世話になったＥＦＥＳビール。誰もが知るイスラム国ながら、この国での飲酒はとっても自由。モスクの近くだったり、あるいはラマダン中だったり、といった限られた地域＆期間を除けばいつでもどこでも飲めるし買えるし。これがトルコの魅力かも知れませんね。旅の間、何よりの活力になってくれたことは言うまでもありません（笑）。さあ、美味しいものがいっぱいのトルコへみなさんもＧＯ．ＧＯ．ＧＯ！
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