昨年もお伝えしたようにここ沖縄の年越しに欠かせない沖縄そば。そばはそばでも所謂日本そばではなく、あくまでも（いつも食べてる）沖縄そばっていうところが、地元ならではです。さて、この年越しはご近所の飲み友達のお宅にメンバーが集合。そこで１日がかりでダシから手作りしたというとっても美味しいそばをいただきました。あっさりした鰹ダシのスープも、甘辛すぎない三枚肉もとってもいいお味。さっちゃん、美味しい沖縄そばをごちそうさまでした。ぜひまた作って下さ～い♪
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