またもや台風が近づきつつある沖縄の夜の晩酌です。
夏バテ防止にと買ってきたレバーはから揚げに。これとセロリをれいのラー油でさっと炒めれば、泡盛にもピッタリ。
そしてようやく出回りはじめた生秋刀魚は、お刺身に。まだまだ小ぶりな気がしますが、やっぱり旬のものは脂がのっていて美味しいですね。ごちそうさま。
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