奥様は海外添乗員〜メモリアル

留守番隊の夕食はチキンのホワイトソース煮


     

今日の夕食はチキンのホワイトソース煮とガーリックトーストです。
これも簡単で美味しいからレシピしますね。
近頃なんでもレシピして生意気だよ。なんて言わないでね。

     

まずは鶏肉を一口大にきって塩、胡椒で軽く味をつけて薄く小麦粉をつけます。

     

鶏肉をフライパンで焦げないように炒めてうまみを閉じ込めます。
そして牛乳と生クリーム(同量)を入れて塩で軽く味を付けて少し煮ます。(3分位かな)
鶏肉を盛り付けたら残った煮汁でほうれん草とシメジを煮てチーズを少し入れたら出来上がりです。

     

美味しかった。クリスマス料理の1品にもいいかもよ。
今日も満足の1日でした。
明日は散歩に行けそうだから早く寝ないとね。

昨日のロナウジーニョのプレーはすごかったよね。
浦和レッズにほしいよ。


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