キッチン話

キッチン話のお弁当は
2010年11月より
「心を旅して」に
載せます

娘への弁当

2010-07-06 | お弁当
「今日のメニュー」
トンカツ・エビフライ(昨日の夕飯分)
ほうれん草のおしたし
カボチャ=モミジおろしにマヨ合え
金時豆
ご飯の上は=鮭ふりかけ

娘へのお弁当

2010-07-05 | お弁当
メニュー

一口ステーキ
コーン
ジャガ芋
人参グラッセ
(ココまでは昨日の夕食)
ポテトサラダ
炒り卵
魚のフライ煮
金時豆

おこわ&のりたま

6月30日弁当

2010-07-02 | お弁当
「メニュー」
牛肉の砂糖醤油煮
明太子はんぺん
きんぴらごぼう
南瓜マヨ
甘豆
ヒジキ入り卵焼き
胡瓜塩もみ

娘好み弁当とは・・・

2010-06-29 | お弁当
私の娘は見た目は、
お洒落で温和しそうで優しそうに見える
が。。。。。
お弁当の好みはまるで 
オッサン
種類は少なくて量が多い方が良いという
私は京懐石のように
少しずつ多くの種類を入れるのが好き
今日は思いっきり娘の好みにしてみた
コレなら作る方も簡単(笑)

「メニュー」
鶏唐揚げ
ほうれん草のベーコン炒め
明太子とチーズ入り竹輪に
オクラは塩をきかせて湯がく
甘豆





慌て弁当

2010-06-28 | お弁当
朝食しながらカイ君が思い出したように
「おばあちゃん弁当作っている?」
と聞かれて
「弁当って何よ?」
「今日いるよ」
「何も聞いてないよ~何か作るよ」
食卓にかろうじて2個のコロッケ取り上げて
お昼にグランパに出すつもりのおかずを減らし
バター炒めのご飯に半分白ご飯に梅干し
10分弁当を作った。
こんな事は初めてだったので・・・
朝から疲れ切っています。

月曜日のお弁当!

2010-06-28 | お弁当
新しい弁当箱は
どう考えても小さすぎる
以前の弁当箱に詰め替えてみたら
おかず入れ場所も
ご飯入れ場所も大きい

メニュー
コロッケ(我が家の具だくさん)
こんにゃくきんぴら
うぐいす豆
ソーセージ
煮物(あげ・ゴボウ・モヤシ・オクラ・人参)

便利まな板

2010-06-27 | お弁当
娘が便利そうよと買って来た
あれ~!?お金払うのかな?
多分高いだろうに!?(・_・;?
ま~それは後にして・・・


開いて物を切ります


ショベルみたいになって切った物が、
横にこぼれないから便利です


土曜のランチタイム

2010-06-26 | お弁当
今日はカイ君が午後から部活
小5の妹あーちゃんと、
おばあちゃんでサンドイッチ作り
メニュー
卵スクランブル・ハム・チーズ・胡瓜・トマト・キウイ・ポテサラ
自由にあーちゃんに入れて貰い
お兄ちゃん食べて部活へ 


左=あーちゃん用で、右=お兄ちゃん
お兄ちゃんはトマト沢山入り
あーちゃんのにはトマトが無い





娘の仕事弁当

2010-06-25 | お弁当
「今日のメニュー」

インゲンと人参の牛肉巻き(表面を焼いて味付けは和風)

焼きナス(鰹節・すり胡麻・青じそ葉味と味海苔で巻く・醤油味)

昆布と大豆煮(市販)

野菜炒め(玉葱・人参・ピーマン・南瓜・ソーセージ塩コショウ味)あり合わせ野菜

おにぎりは、梅干し入り

初めての試み

2010-06-24 | 日記
プール友達に習って

ラッキョ浸けてみました

1㎏のラッキョに黒砂糖200㌘

ヒタヒタに酢を入れる

言われたようにしてみました

6月18日に浸けました

9月18日三ヶ月で

食べられるそうです

楽しみと不安半分です。


(写真は20日に撮りました)

娘への弁当

2010-06-23 | お弁当
今日のメニュー

鯖みりん
ひじき入り卵焼き
ゴウヤとナスの甘醤油煮
(この味は、私の母の味です)
天ぷら
焼き豚味海苔巻き
白豆
おにぎりは、おこわを作りました。


今日のお仕事弁当

2010-06-22 | お弁当
朝食6時半には食べて
7時には家を出る娘は・・・
東京の人達には、
よくある話しかも知れないが
九州では朝早いと思います
だからお昼はお腹空くのも
早いだろう



「メニュー」
豚肉のショウガ焼き
オクラのゴマ和え
ナスの煮物
人参のマヨネーズ和え
竹輪に胡瓜(下にもろみ)
黒豆と白のきんとん豆

娘へ今日の弁当

2010-06-21 | お弁当
実を言うと
お弁当箱が小さくて、
おにぎりを一つ
別に付けています
食べる時間は
お腹が空いたら食べると思って

「メニュー」
ガメ煮(牛肉・コンニャク・蓮根・竹の子・ゴボウ・人参)
卵焼き
フキ(庭で自然に出来た物)
ソーセージ
黒豆(市販)

ぎょうざ作る♪

2010-06-20 | お弁当

あーちゃんと餃子を作った
あーちゃんはなかなか手つきも上手で
形も上手く作れていた最後の方は
私が作ったのか?
あーちゃんが作ったのか?
見分けが付かない位だった 

出来上がった写真が何で
中途半端かと言うと
お腹空いたさ~食べようと
お箸を取って食べ始めてハットした
写真!!!と思い出す
それで残った物をパチリ
気が付くまでの時間が
写真でおわかりですよね~
いやしくてm(*- -*)mス・スイマセーン




部活弁当とアーちゃんのおうち弁当

2010-06-19 | お弁当
 
カイ君の部活弁当


アーちゃんにも作ってねとおうち弁当