
年末の後に年始が来て、月末の後に月初めが来て、週末の後には週明けが来る、っつー無限ループサブルーチン地獄に人間劣化進む東京の今朝であります。 この場合氷河に削られる地球みたいカンジざましょうか、ヨクワカンナイ南無。 なほ、昨日摘発してきた子羊さん腿ブロック、一夜明けて下味マリネを卒業し、フライパンで各面をジューと色付け、のちオーブンで20分ほどアチチも終え、アルミフォイルに包まって現在湯冷め中なり。 今宵はジコダニョーっつーかジコだじょーだもんね。 ◇パリ、前掲風景と似たような気分で撮った別の年の御天気上機嫌初冬パリのカタチ。 |
食事生産は工作の延長で、食べるより作る方に重点が..
結果、作っただけで満足の結末多数。
今回は断面イイカンジ・ロゼレアな仕上がり!!
肉屋の都合で腿肉の切り出しが少々小振りだったのが改善点でありましょうか。