ガチャ窓

今頃の東京の夜であります。　夕餉に久し振りに鰺を解剖したら上手く行かなくて損壊気味。　なんか鰯の解剖と手順を混同したんだな。　中骨があるのも危うく忘れるところでありましたし、歩留まりも悪うございました。　反省。　◇ウィーンでガチャガチャ窓とか。