花火大会

2018年08月05日 22時02分32秒 | 日記

家の窓からわずかに見えました。

地元の花火は21時に終わりましたが、

21時から別の場所で花火大会が始まりました。

全体が見えますが、

距離が遠いので、小さくしか見えません。

21時からには理由が有って、

飛行場の近くなので、

飛行時刻が終了してからなのだと思います。

 


味噌仕込み

2018年08月03日 22時09分08秒 | 日記

自前の玄米麹と塩、煮た大豆と昆布を合わせて、

ミンチにしてタッパーに詰めます、

上に塩で蓋をして仕込み完了です。

我が家の味噌には昆布のだしが入っています。

これは、味噌を習った友人のレシピですが、

今はしっかり定着して、

我が家の味噌になっています。