酵素玄米

酵素玄米？発酵玄米？どっちが正解なんだろう？最近会社近くの駅にこのお米を使ったお弁当屋ができた。ネットで調べると何やらダイエットに良いとか。早速買って炊飯器で炊いてみることに。とりあえず3合ぐらい。何やら甘い、ご飯というよりおやつの様な感じ。後で炊き方を見ると、普通のお米に混ぜて使うものだった。