よいお年を~ (^o^)/~~

2015年12月31日 | 手料理
平成27年も
残すところ 本日のみとなりました!

昨日は、大掃除や買い物を済ませた後
気合い?!を入れて お正月準備

一年の節目のうち
特に大切な お正月の食事 「お節」

まずは
☆フルーツ入り きんとん

金色から豊かさ・財運を呼ぶ縁起物
リンゴやレーズン、クコの実と一緒に♪
☆チョコ菓子も 添えました。


☆レンコンと枝豆の のし鶏

松風焼きと言われ、末広の形で
未来への幸せを願って…


☆煮しめ

子宝に里芋、元気に椎茸
気持ちを引き締め 縁を結ぶ手綱こんにゃく
必ず実を結ぶよう 寿色の梅花人参
成長と繁盛に筍、安泰と豊作にごぼう
不老長寿と子孫繁栄に 昆布

本当に たくさんの意味が込められ
一つ一つ 願って
お重に詰められているのですね~

いしころとまとの石館先生!
頑張りましたよ~ p(^-^)q

今年の挑戦として スタートした
「ことことキッチン」blog!

自己満足な書き込みではありましたが
反応や感想を 時折頂き
大変、励みとなりました。

今後も どんどん載せていきたいと思います。
平成28年も どうぞ宜しくお願いしますm(__)m

最後は、毎年 購入させて頂くお節です。

この位の品数を
サラッと作れるようになりたいなぁ


レッツ ホームパーティ Part2

2015年12月26日 | 手料理
今夜は 姪達とホームパーティ♪
爺やんの誕生会をかねてのお祝い
(^_^)/□☆□\(^_^)
年々、体が思うようにいかないこともあるけど
長生きして、皆を笑顔にしてください。

姪や甥は、サンタの衣装で
めちゃくちゃカワイイ(*^▽^*)


婆やんも妹家族は、
持ちよりやビンゴを準備してくれて(^-^)
ありがとう♪

私からは
☆ローストチキン ~バルサミコソース~
☆揚げないヘルシークロケット
☆焼きトマトとパプリカのブルスケッタ
☆ホウレン草のポタージュ
☆生ハムサラダ

仕事で、遅れて参加の旦那と息子
一緒に 食卓を囲めてよかったね♪

片付けは、二人にも手伝ってもらい
スッキリ 元に戻りました!
ふくらはぎが、さすがにパンパンです(*_*)

さあて
明日は 大掃除をどんどん進めなきゃ!
オーナメントも Christmasからお正月に チェンジです。

今回も
最後まで読んでくださり
ありがとうございました(*^-^*)

多国籍なメニューだわ (^o^;)

2015年12月23日 | 手料理
さぁ~て 夕飯は
ずっと食べたかった
☆里芋とイカの煮物と

残り物をアレンジしながら
お皿にポンポン乗せて
☆フレンチトースト
☆生ハムサラダ
☆柚子のなます ←はまってます( °∇^)]

和洋混じって、多国籍だわ~

だけど、口の中で色々楽しめるのって
意外と好き者です。


ところで
相変わらず、ブログ記事の見直しが甘い私…

ひとつ前のブログも
「 仕事もお休みも まだまだ終わらないけど…」ではなく
「仕事も大掃除も まだまだ終わらないけど…」でした(^_^;)

それでは 皆さん
明日は いよいよ、X'masイブです。
素敵な一日となりますように~

スイートポテトを作ったら♪

2015年12月23日 | 手料理
先日のサツマイモ
大量に スイートポテトを作り

…あっ!
肝心のスイートポテトの写メは
ありません(T_T)
撮り忘れた私が悪いのですが、
気付いた時には、皆の胃袋の中でした。


マフィンやタルトにして 差し入れた残りを

☆イチゴ大福に (^_^)v
イチゴをサツマイモの餡でくるみ
白玉粉とお豆腐を レンジでチン
あっという間に完成です!

重い腰を上げ、大掃除をスタート~
息抜きのお茶タイムに 頂きました♪

午後は、友人から嬉しいお誘いで
バレエスタジオの発表会に(*^-^*)

可愛い踊り子ちゃんから
熟女のフラダンス
うっとり見とれてしまった バレエダンス~
なんか 背筋がシャン!としました。
入り口が とっても素敵に
ディスプレイされていたので
思わず カシャッ☆

仕事もお休みも
まだまだ終わらないけど
マイペースで 乗り切ります。

ブログを読んでくださった方も
無理を重ねすぎませんように~