豆乳で♪

今日は 朝一で病院に (≧▽≦)

去年の乳ガン検診で
初めて 再検査となり
かな～り緊張して 受診しました。
結果は、
セーフで 超ホッとしましたぁ～
ただし
定期的に検査があり
今日も 異常なしで またホッ…

安心した今夜は、豆乳を使って
☆キッシュ

乳がんは、女性ホルモン…
エストロゲンの過剰分泌が
原因のひとつとも考えられています。
豆乳の大豆イソフラボンは
エストロゲンと構造が似ているらしく
過剰な時には、減少作用があるため
ガン予防に期待されているようです。

☆生姜焼き

豚肉のビタミンB1を摂り
明日も イキイキ頑張ります！

本日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました (*^-^*)

その笑顔のままで…

今日は
姪のbirthday partyにお呼ばれ♪


一年一年 違った表情を
見せてくれて ありがとう ( v^-゜)♪

貴女らしく
のびのび 成長していってね～

さしいれは
☆塩豚の野菜巻き
～コチュジャンソース～

☆杏仁豆腐とイチゴジュレ

☆ピザ～3種のチーズ～

☆イタリアンサラダ

☆チュロス


そして 昨日は
一年お世話になった職場から
心温まる贈り物を頂きました♪

私の生き甲斐の一つです (*^-^*)
ありがとうございました！

タルトタタン♪

今夜は、ご挨拶のさしいれ用に
☆タルトタタン を焼きました！

しっかりキャラメリゼして
リンゴをからめたから
焼き色 成功…かな？

先週の宅配セット
残りの材料 使いきりました。
☆ビビンバ などの 韓国メニュー


妹や姪からも 宅急便
旅行のお土産が 届きました(*^ー^)ノ♪

心を配ってくれて
ありがとう♪

今日はお昼時に時間を頂き、
頼りの友人と ランチ！

楽しい時間はあっという間～
いっぱいお話出来ました。

明日から お出かけみたい
気をつけて 行ってらっしゃい
(^o^)／~~

今日も一日
元気に過ごせました。

感謝 感謝です！

こちらが 米粉…餅パン (^o^;)

米粉パン…だよね

今日の雪は びっくりぽん！
(私、ずっと、びっくらぽんと
間違っていましたね。)

雪が降って、よかったね…
なんてもんじゃない (>_<)
山の方々、遠方にお出かけの方々
くれぐれもお気をつけて！

本日は 米粉のパンです。
小麦の水加減では、
こねるとき、キュッキュッと
紙粘土のようなので
少し水分は多め、発酵時間を長めに。

仕上がりは、モチモチ
…というより お餅です。
旦那は「美味しいじゃん」と
完食したけど
パンではないわ。

また次回も、挑戦してみます！