押し花アート・ポケット ~内山実枝子のひだまり日記~

大葉ジェノベーゼソース

簡単にできる《シソの葉ジェノベーゼソース》を作りました{/face_warai/

材料は、
 *シソの葉20枚くらい(適当です)
 *オリーブオイル(50mlくらい)
 *ナッツ(アーモンド・クルミ・ガシューナッツなど、あるものを20gくらい)
 *パルメザンチーズ(15gくらい)
 *ニンニク少し
 *塩少々



全て○○くらい・・・つまり、テキトーです。
それらをすべて、フードプロセッサーに入れて、滑らかにまで攪拌するだけです



パスタだけでなく、焼き肉・ステーキ・ウィンナー・ハムサンドにほんの少しのせるだけで、風味も味も増します。

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