先週はこの倍の価格でしたが、昨日の産直では、売り場に山のように積まれていて、価格も軒並みダウン。↓
先回の竹の子は、《竹の子ご飯》と《治部煮》にして頂いたので、今回は《木の芽あえ》にすることにしました
我が家の庭にあった立派な《山椒の樹》が、昨年、原因不明のまま枯れてしまいました
スーパーでパックにされた《山椒の葉》は、香りが立ちませんから、園芸店まで出かけて木を一本なり買うというこだわりよう
今夜は，竹の子の《木の芽あえ》と《木の芽田楽》を作ります
旬のものは、やっぱり美味しいですねぇ
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