小雨パラリおや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
東北新幹線ダメージが深く
おどろくおやじです
昨晩は初めて夜の山都に突撃しました
伺ったのは萬長さん
狙いは寒晒し蕎麦です
寒晒しというワードで既におやじは
深くマヌーサが効いています
五時半過ぎの入店でお店は貸し切り状態
カウンターから店主さんとお話しできる席に
陣取ってしびらっこくスタート
お昼時と雰囲気が違って
お店の方とお話が楽しい
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やっぱりこの時間に来てよかったと
思いながら時間が進みます
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にしんの天ぷら
薄衣で身がホクホク
揚げたてを塩で食べるのが美味いんだよなぁ
そして真打
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一年ぶりの出会いに思わずご挨拶
(いろいろありますがあなたに会えてよかった)
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更科からあらびきなのでしょうが
気が早いおやじ
あらびきをそのまま食べて深く瞑想
(かみしめると蕎麦の風味とほのかな甘み・・・これこれ)
お塩をかけてモグモグ深呼吸
そして白菜の浅漬けを食べてもう一口
さらにワサビをつけてモグモグ深呼吸
嗚呼至福
おつゆの存在を忘れますね
はじめて夜の萬長さん
ごちそうさまでした
寒晒し蕎麦は4月の中旬ぐらいまでだそうです