今日から30℃の日が続きます、おや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
五所川原の中谷さんで勝ったおみやげの
丼タレで豚丼を作ってみました
かわちやさんで特売の豚バラ厚切りがあったので
100円玉子と一緒に購入
豚バラに薄力粉をつけて
出た油を回収しながら焦げ目がつくまで焼きます
カリっと焼けたら仕上げに少量のごま油で
フライパンからひきあげます
ごはんにタレを少量かけて
焼いた豚バラと目玉焼きをのせ
その上からタレをかければ
今治風焼き豚卵飯完成です
東と西の融合ですね
お味は◎！
焼き肉のタレと丼タレ恐るべし
ご馳走様でした