夜から雨?おや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
週末に向かってのイメトレおやじ
この週末はふき味噌を仕込もうと思うおやじです
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買うか摘むかして蕗の薹さん(漢字難)を入手
お水にさらして刻みます
そして味噌だれ
お味噌は2種ブレンド
私は麦と赤をブレンドしみりんと味調整の砂糖で整えます
フライパンにごま油を多めにしき
刻んた蕗の薹を炒めます
火が入ったら味噌だれを入れて混ぜる
香ばしく炒まったら完成
今年は味調整のお砂糖をはちみつに変えてみよう思うおやじ
今年の出来はどうだか
イメトレして週末を待ちます