食べ始めました

今マスクと言えば口を覆うマスクですが

私はマスクと言えば覆面レスラーのマスク

タイガーマスク世代のおや大です

ファミリーのみなさんおはようございます

暖かな陽気に誘われ

冷やし中華行ってきました！

と言ってもいさみさんでは1年じゅうやってます

去年の9月30日にさよならして以来の冷やし中華

6カ月ぶり以上

着皿（これこれ）

あいかわらずおつゆ多し

最初におつゆを啜って

嗚呼甘し（甘6、醤2、酸2）

太平手打ち若干ちぢれ麺は水で〆られアルデンテ感あり

そしてしょっぱい叉焼を

麺と一緒に噛みしめる

半分ぐらい食べすすめて

カラシを溶いておつゆを啜る

嗚呼甘辛し（甘４、辛２、醤２、酸２）

そしてしょっぱい叉焼を

麺と一緒に噛みしめる

気が付くと私の両隣さんも

冷やし中華でした・・・

子供の頃からすりこまれた味

私の中で２０２１「冷やし中華はじめました」