寒晒し

強風明け少し雪、おや大です

ファミリーの皆さんおはようございます

昨晩は山都に寒晒し蕎麦を味わいに行ってきました

いやぁ～今年もこの季節になりました

向かう道中暴風と雪で普段なら心が折れそうですが

その先にご馳走があると気分は違います

よろしくお願いします

一礼し入店

おっとお隣は無尽のようです

良い感じですねぇ

我々もまずは

鰊の山椒漬けとたまご巻で乾杯

そこに

鰊の天ぷらと

ふきのとうを増量していただいた野菜天盛り

ふきのとう旨しです

今年は昨年の酷暑でお蕎麦の収穫が例年の半分だったとのこと

寒晒しのお蕎麦も例年ではGW前までお出しできるそうですが

今年は少なく4月前半くらいまでとか

残念ながら今年は白黒あいもりができませんとのこと

それでも旨し

暫し無言で食すおやじです

食べ比べに

田舎蕎麦をいただきました

いつもながら幸せな気持ちになります

萬長さんご馳走様でした

おいしいお蕎麦ありがとうございました