「ラーメン二郎出身・亜流」のブログ記事一覧(2ページ目)-パート2 blog グルメ編

かじろうramen7/ラーメン小豚2枚 (900円)

2023-01-04 | ラーメン二郎出身・亜流

■かじろうramen7 (千葉市若葉区)

「3月～4月頃に完全閉店!?」

ツィッターで正月の営業情報を調べていたところ
かじろうさんのtwitterに「3月～4月頃に完全閉店!?」の文字が・・・
そういえば、ここ数年は長期休業を繰り返してたな～と思い
このタイミングで食べておかないとと思い訪問しました

12時前の到着で店内満席です
店内待ち15名以上、外待ち20名以上の大行列です
とりあえず最後尾に並びます

駅から徒歩5分、駐車場は無し、近隣のコインPに停めましょう
※近隣のスーパーやコンビニ等には絶対に停めないようにしましょう

約55分待ちで店舗前まで来ました

約60分待ちで入店して食券を購入します

今回はラーメン小豚2枚(900円)を購入して
店内待ちの最後尾へ並びます

途中で麺量確認アリ
約1時間30分(90分)待ちでカウンターに着席します
お好みは「ニンニクアブラ」
間もなく「かじろう」が着ら～です

お味は
スープは濃厚な豚骨醤油味
カエシが先行しながらも豚汁の旨味がミキシング
アブラ増しにしましたがアブラは少し弱めに感じました
それでも二郎直系店バリの旨味は健在です

麺は極太の自家製かじろう麺を使用
今回は茹で加減柔めでデロ麺よりの食感です
なかなか美味しく食べられます

豚は巨大な豚片が2枚
こちらも味が染みてて旨い
ヤサイはキャベツが多目のハイコストタイプ

入店から店主の動向を観察してましたが
何時もの少し強気なオペレーションが影を潜めて
優しい店主に感じました、
少し寂しげにも感じたのは自分だけでしょうか?

また寄れたら来たいと思います
ごちそうさまでした

★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身

【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2021/11 ラーメン200豚1枚 + 玉ねぎ「ニンニクアブラ」(740円)
■2020/07 つけ麺小「ニンニクアブラ」(850円)
■2019/09「汁無し」ラーメン小豚(豚4枚) 「ニンニクアブラ」(1,050円)
■2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ「ニンニク」(1,000円)
■2017/12 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚「ニンニクアブラ」(800円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

かじろうramen7

千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7

かじろうramen7のレビューを見る

■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です　
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします　
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください

ラーメンどでん大宮店/ラーメン少280g (850円)

2022-08-26 | ラーメン二郎出身・亜流

■ラーメンどでん大宮店 (さいたま市大宮区)

今回はラーメンどでん大宮店さんに寄ってきました

ラーメンどでんはラーメン富士丸(ラーメン二郎の旧赤羽店)からの独立店なので期待できます☆

20時前の到着で店内は満席で15名待ちぐらいでした
先に食券を購入して並ぶみたいなので食券を購入します

今回はラーメン少280gを購入しました

外待ちの最後尾に並びます
約10分待ちで入店
このタイミングで食券の確認がありました
席が空いたので案内されます
お好みを聞かれたので「ニンニクアブラ」でお願いしました

到着から約19分で着ら～です

お味は

スープは豚汁満点の乳化系の乳二郎☆
豚と脂の旨味が高次元で融合されてます
流石の味わいだと思います

麺は富士丸系譜なのでお馴染みのカタメワシワシ食感のゴア麺ですが
少しヤワメにチューニングされていて食べやすい☆
麺量も280gとのことですが、茹で上がりなのかな?意外と少なく感じました

具材は豚とヤサイ
豚は巨大な豚の塊が2個入ってました
少し脂身が多く感じましたが旨かったです
ヤサイはシナ～系でスープに漬して食べたり旨いですね

トッピングの脂は別皿で提供されましたので
生卵を注文すれば良かったかなと思いながら
ラーメンに掛けて食べちゃいました

全体的に完成度が高く満足な味わいでした
ごちそうさまでした

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

ラーメンどでん大宮店

埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-38-1

ラーメンどでん大宮店のレビューを見る

ラーメンBoo Boo太郎。/ つけ麺 (930円)

2022-08-15 | ラーメン二郎出身・亜流

■ラーメンBoo Boo太郎。(千葉市中央区)

今回はラーメン二郎出身のブーブー太郎さんで
限定のつけ麺が食べられるとのことで寄ってきました

19時45分頃の到着で
店内待ちと外待ち合わせて約25名でした
最後尾に接続します

25分待ちで入店して食券を購入して
店内待ちの最後尾に接続します

購入したものは
「小ラーメン(豚2枚)とつけ麺」です、合計930円

店内待ちの間にスタッフから食券見せてくださいコールあり
到着から約40分で着席です

約5分でコールタイム「ニンニクアブラ」
限定のつけ麺が着ら～しました☆

お味は
つけ汁はブーブーな濃厚豚骨醤油に酸味を効かせたタイプ
このつけ汁はメチャ旨でヤバイです

もう一つのドンブリは麺と具材です
麺とヤサイ、その上に豚が乗ってます
ビジュアルは最高です、味も最高☆
チャーシューは分厚い肉片ですがメチャ柔らかくて
箸で摘むと崩れる位です
麺量は300g

あっと言う間に完食です
ごちそうさまでした

※店主はラーメン二郎横浜関内店出身です

【ラーメンBoo Boo太郎。のレビュー一覧】
■2020/07 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラヤサイ少なめ」(780円)
■2019/05 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(740円)
■2018/10 小ラーメン(豚2枚) 「少なめ」「ニンニクアブラ」(740円)
■2017/03 汁なし+小ブタ(豚5枚)+粉チーズ「ニンニクアブラ」(930円)
■2016/10 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

ラーメンBoo Boo太郎。

千葉県千葉市中央区中央4-13-21 小川ビル1F

ラーメンBoo Boo太郎。のレビューを見る

豚ラーメン蕨店/ミニ豚らーめん (960円)

2022-02-26 | ラーメン二郎出身・亜流

■豚ラーメン蕨店 (埼玉県蕨市)

蕨市の二郎系ラーメンの豚ラーメンさんに寄ってきました
いろいろ調べると店主はラーメン二郎出身とのことなので楽しみです

13時前の到着で先客は5名で後客は2名でした

入店して食券を購入します

らーめんとミニらーめんの麺量の違いがよく解らないので
今回はミニ豚らーめんを購入しました

カウンターに着席します
店内の様子を伺いながら

約9分で着ら～です

お味は

スープは濃厚な豚汁味
微乳化系で炊き出し具合は満点です☆

メンは少しウェーブ掛った極太メンを使用
麺量はミニで200g弱って感じです
小麦感も良い感じで旨い

豚は極厚の腕肉だと思います
味濃い目で食べやすい柔らかさが良い感じです

ヤサイはモヤシ多目キャベツそこそこタイプ
増しにしても良かったかなと思いました

今回は初訪問で盛り具合がよく解りませんでしたが
なかなか旨いので通常サイズでも良かったかな～と感じました

ごちそうさまでした☆

豚ラーメン蕨店

埼玉県蕨市中央1-33-8

豚ラーメン蕨店のレビューを見る

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ちばから/ミニらーめん(豚一切れ) (880円)

2022-01-13 | ラーメン二郎出身・亜流

■ちばから(千葉県市原市)

ちばから市原本店に寄ってきました

昨年9月に大将が逝去してから何度か訪れましたが
改装や臨休等がありましたが
開店40分前に到着しても広い駐車場は満車で入庫待ち多数
店舗前は大行列等で諦める事数回
今回は昼時を避けて13時過ぎに伺いました

この時点で駐車場は満車でしたが
5分待ちで空きが出来たので駐車しました

店舗前に行くと約25名待ちです
行列の最後尾に接続します

約30分待ちで入店

【順番取り・代表者待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

ちばから

千葉県市原市西国分寺台1-3-16

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