～*多幸・星への願い*～

いらっしゃいませ～

yukinnkoママデス

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今日は、いきなり・・・・・・なぞなぞ　デスよん～

切っても切ってもまた生えてくるユリ科の多年草は？　なぁ～んだ～

ヒントその１：強い独特の匂いが美味さのもと　　　　オットォー　もう分かっちゃいました～？



　

分かったかたにも、ヒントその２は、このお花デスよん

夏には葉の間から30～ 40cmほどの花茎を伸ばして、白い小さな花を20 - 40個もつけてます

根元のところから生えてる葉っぱが食べられる、それは・・・ニラ（韮）のお花でした
お花の所も、切るとニラ独特の匂いがするんです～ヨー







あの匂いと、味からは想像できない、白いお花は星の形のこんなに可憐なお花なのです

ニラの花言葉は「多幸」「星への願い」　ロマン溢れる素敵な花言葉です






　

ねぎの一種で、ビタミンB１の吸収を高めたり肉や魚の生臭みをやわらげる働きもあったり～
豊富に含まれるカロテンとビタミンＥは油と相性がいいので、お肉や魚などの炒め物にすると美味しいですね
消化を助けて、風邪の予防効果もあるのでお鍋にたっくさん入れて・・・そうそうキムチ鍋にも、いいですね～（ちょっとまだ早い？）

漢方では種子を乾燥させたものを「韮子（きゅうし）」といって胃腸薬などに用いるそうですヨ～

今日も最後までお付き合い頂いて有難うございました

嬉しいコメントをいつも有難うございます、楽しみに、大切に読ませて頂いております
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