田舎に墓参に行く事に…⁉️
お墓は、日本海側の🦀漁港に近いから
この時期に必ず墓参します😋🎵
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予算的に雄の松葉ガニは無理😥
なので、雌のセコガニを
大人買いして来ました。
ボイルしたのを60パイ
活けガニを10パイ↓
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活けガニの茹で方をカニ屋の
女将さんに教わってるので
思い出しながら茹でた。
まず、真水に15〜20分つけて
カニ🦀を殺める😱のが
重要なコツ❗️↓
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大鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ
舐めて辛っ❗️と感じる位の塩を投入
カニ🦀を投入↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/29/df102430b5ba176b4088f8ae5576d7b5.jpg?1605192130)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/90/a11a49b6b7bb45b7f1b016361d10c988.jpg?1605192130)
再度沸騰してから15分位(セコガニ)
綺麗に美味しそうに
茹で上がりました✨💪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/83/b82bb0323a1e25a183c196368cee3ff1.jpg?1605192438)
でも、よーく見たら
メチャ怒ってる‼️…((😱))
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/ee/ac295707c11551a54c2a236d6699041a.jpg?1605192594)
熱かったんやろな〜
ゴメンやで〜
夢に出て来ないでねー🙏
カニ🦀の捌き方は、
又、今度ネ👍