今日は自宅で餅つきをしました
例年なら👉妻の実家で義母と一緒に餅つきをするところですが
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今年は義母が入院中のため中止になりました
お餅は市販品を買う心づもりでしたが
市販品より自宅でついたお餅の方がおいしいでしょ？
と、妻が当方の意見も聞かず通販で餅つき機を買ってしまいました
おとうさんこねるのがうまいやん
妻からおだてられれば手伝わないわけには行きません
おととい到着したばかりなので"お試し"する時間もありません
ぶっつけ本番のお正月の餅つきの始まりです
リビングに養生シートを敷き餅つき機を置いて
昨夜から妻が準備していたもち米を餅つき機に入れて
もち米をフラットにしたら"むす"スイッチをオン
蒸気穴から湯気が出ています
約１５分後に蒸しが終わると電子音が鳴るのでオフして
フタを外して"つく"スイッチをオンすると餅つき機がつき始めました
つき上がると電子音が鳴るのでもちとり器でお餅を取って
あちちちち
長女も加勢に来て３人で熱い思いをしながらお餅をこねました
ここでちょっとしたミスに気付きました
妻から餡子もちを作ったあと鏡もちを作ると聞いていましたが
用意した餡子の分を作ってしまうとお餅が残りません
仕方ないので鏡もちの分はあとでつくことにしました
餡子もちです
鏡もち用のもち米を水に浸しています
まあ餡子もちで餅つきの練習ができたと思えばいいでしょう
１回で作れる量（３合）はこのくらいです
妻が勝手に買った餅つき機ですが簡単にお餅が作れる事に驚きました
取扱説明書もイラスト入りでわかりやすく解説しています
熱い思いはしましたが妻の言う通り自宅でついたお餅はおいしかったです
今日も読んでくださりありがとうございました
