カツオの香味焼き、梅ジャム添え

カツオを１本お安く買えた全部お刺身にするはずだったが一部を料理してみた。醤油と砂糖とチューブ生姜とゴマでタレを作り、フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクスライスを炒め、ニンニクを取り出した後にカツオを入れて各面を２０秒づつ位焼いて、好みの厚みにスライスして盛り付けてネギとカラット上がったニンニクスライスをトッピングして完成。

今日の空（１８８）

NPOで悩んでいる、本当にNPOである意味はあるのだろうか?他の法人格のほうが合ってるのではないか?書類は全部揃えて一人だけだけど協賛者はいる、声をかければあと８人は集まると思う。だけどここに来て悩み始めた。もう一人相談してみるか。