ビーフシチュー

赤ワインを頂いたので、ビーフシチュー
を作りました。
赤ワインとトマトホール、デミグラスソース
で作ったんだけど、ワインの酸味が残るのよね～
これってワインの量が多いいのかな？
それとも煮込み時間が短いのかな？
酸味をなくす方法ってあるのかしら？
ん～っ

今日のデザート

朝食に飲むコーヒーを多めに沸かし、コーヒー
ゼリーを作りました
コーヒーゼリーの上にバニラアイスをのせて
食べると、とっても美味しいよ～
今日のデザートでした