珍しい鳥

街で面白いものが売っていました。
とても鶏の雛に似ているのですが、羽の色が違います。
赤や青のとても鮮やかな色なので、南の島の珍しい鳥の雛なんじゃないかと思います。
さぞ高価なんだろうと思ったら１羽３元ですよ。
弄り回して遊んで死なせてしまってもよし、大きく育てて卵を産ませたり、鍋にしてしまってもよいのだと。
こんな珍しい鳥を鍋にしてしまうなんて、さすが何でも食べる中国ですね。
ウサギや小犬を買う人は見るけど、雛を買っている人ってそういえば見た事がないな。

もしかしたらこれって最近話題のヘアカラーで染めてオモチャにする動物虐待ってやつだったか。たぶんそうだよね。

台湾美食祭り

田林路を歩いていたら偶然、台湾美食祭りをやっていました。
美食といっても、屋台ばかりのB級グルメ。
思いがけず、おいしい思いが出来ました。
しかし、羊肉串なんて新彊だし、どこが台湾？？って感じもしたけど。
日本っぽい料理も多かったな。
秋刀魚焼き：醤油じゃなくて少しの塩と唐辛子たっぷり。頼むから醤油だけかけてくれ～！
たこ焼き：これは上海では日本の味として有名。だけど、オリジナルテイストではない。
イカ焼き：屋台の大人気メニューだった。駅前の屋台の味。
今川焼き：クリーム入りとか、限りなく日本の味に近かった。
詳しくは写真集を見てくださいね。
一番感心したアイデア。

ジャガイモをらせん状に切って油で揚げるポテトチップ。
海苔塩とか、バーベキューとか、いろいろな味を選べます。

一番日本的だった、竹に詰めたもち米。おいしい。

一番信じられなかった、「長野ラーメン」 私のふるさと長野は「そばの里」なんだから、おいしいラーメンなんて「にんにくげんこつラーメン」しかないよ。

日本の地名を商標登録するのが流行っているから、その流れですね。
日本にも「七宝麻辣湯」（七宝には名物といわれるような特別な麻辣湯はない）があるから、同じようなもんだ・・・・・・・