再チャレンジ

ヒマすぎてヒマすぎて
漬物作りなどを
始めております。

白菜を漬けては漬け、
ベテランになろう


今回は干して水分を
減らしてから
漬けてみました。


漬物樽の代わりに
ステンレスの鍋で
下漬けしました。


キムチを漬けるために
ニンニクは１かけずつ
すりおろしてラップし
冷凍したのを利用


北側外廊下の物置に
置いてます。
今回は塩分濃度を
上げたので
早く漬かってます。

満足していたのに
買い物に行って
ガックリ！！！


118円、税込で128円
消費税切り上げか？
→事業者ルール決めて
良いそう…

違う消費税ではなく
白菜漬、安すぎる〜

家で漬けるメリットが
ないじゃん

キムチだけにしよう、
そうしよう