話題に遅れ気味ですが・・・

話題だと私の耳に届いたのは、確か昨年の暮れだった。

で、チラホラと周りで使い始めているのを聞き、
わたくしも遅ればせながら、試してみたいと購入しました。



自分で作って失敗したら、嫌になるだろうと・・・
小さな瓶入り（420円/140ｇ）を阪急キッチンエールで購入した。

早速、豚のロース肉を漬け込んで焼いてみた。

  「やわらかい」
 「」美味しい」
  「楽ちん」

家族共に良い感じの評価でした。
次はサーモンを漬け込んでみます。