小料理バル【poco a poco】

カウンターのみ8席の小さな店です。
杉並区天沼3-11-3 モアビル102
03-3391-3150 定休日:日月祝

今夜のポコメニュー:スペアリブのトマト煮込み、砂肝とイチジクのサラダ、柿とアスパラの白和え

2011-11-11 16:23:00 | 日記
冷たい雨に降られて~町をさまよったーのー♪

買出し中についつい口ずさんでいたのがいけなかったのか、

豆腐を買い忘れてしまったポコです。

あとで買いに走らねば!!


しかし、急にずんずん寒くなりましたね。

扁桃腺肥大のまま大人になった私、

風邪は喉からやってくるので、

ここ一昨日から帰宅時のみマフラーしててくてく帰ってます☆

先週後半からは、お店に行くまえに必ず湯船につかって♪

ついでにストレッチをはじめたら、

かたい身体が少しやわらかくなってきたような…気がした今朝でした。


さて、今夜は早い時間にご予約いただいてるので、

張り切って仕込んでます!!


これは、昨夜初登場のジャーマンポテマロン。

ビールにもワインにも日本酒にも合う一品です♪


【今夜のポコメニュー】お得なちょっとずつコース3,000円~(ハーフもできます)

・丹波産ゆで落花生と本日のスープ

<前菜ちょこちょこ盛り合わせ>
・丹波産万願寺とじゃこの有馬煮
・広島産カキのオイル漬け
・柿とアスパラの白和え
・信州産舞茸と生キクラゲのトウチ炒め
・ジャーマンポテマロン
・鯖のなめみそきゅう
・なすのごまよごし

<本日の刺身>
・〆鯖
・鯵の塩なめろう
・カツオの漬け 大葉カリカリニンニク和え

・砂肝コンフィとイチジクのサラダ


<オーブン&煮込み料理>

・信州産サイボク ゴールデンポーク スペアリブのトマト煮(バゲット付きは+200円)

・つくば鶏手羽のスパイスオーブン焼き
・つくば鶏手羽の有馬煮


そして、今夜も香茸のリゾットお出しします!!

昨夜は火曜日にもご来店いただいたサカグチさんが、お客様を連れてご来店、あっという間にPOCODER16号になられたのですが♪

普段、飲むときはあまり量を召し上がらないというサカグチさん、

「今夜はたくさん食べたから、リゾット入るかな…と思ったけど、これはいいね。これなら酒も進む」と、

十旭日のお燗を、追加に追加で2合召し上がっていかれました。

その前日、POCODER15号になられたクボさんは、夜は炭水化物断ちされてる方なのですが、

「うーん……これは、すごくおいしいですね」と喜んでいただき♪

評判のよさに気をよくして、

若いPOCODER5号のイマイくんにもぜひ食べてと進めると、

「うん…フツーにおいしいですけど?」

という言葉に、内心、ガーンとショックを受けていたのですが、

(※若い人の「フツーにおいしい」は、結構おいしいの意味なんですけど)

「あれ? だんだんどんどんおいしくなる。フツーにおいしいより、さらにおいしい!」

と、どんどん食べるスピードアップ!

「僕、リゾットなんて滅多に食べたことがないんで…」

という言葉に、

「食は経験値。食べなれてるものが、おいしく感じる」

と、以前、テレビで彦磨呂が言っていた言葉が蘇ったりもしました。


とにもかくにも、

今日もカレーはお休みです。

ぜひ、香茸のリゾットをお試しください♪


今夜もpoco a pocoでお待ちしております。


お席、まだあります。

雨が降ってますが、ぜひポコりに来てください。

03-3391-3150(サンザンクイサイコオ!)