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秋なすとカボチャ

2010年09月15日 | 
お隣から秋なすとカボチャをいただきました
なすは味噌炒めにしていただきました
ちなみに今晩の献立は
ショウガ焼きとコーンスープ・煮豆など


今日のお散歩の時
ついこの間まで35,6度もあった気温が
21度という
バイパス入り口にある温度の表示を見てびっくり
すっかり秋らしくなっています
歩いていてもちょうどいい温度で
ずいぶん楽になりました
おかげで食欲もりもり
さあそろそろ 作品作らないとね・・・

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそ~ですね。 (meg)
2010-09-16 20:45:46
新鮮なお野菜に、美味しそ~なお料理ですね。
私も、「茄子の味噌炒め」大好きです。
夏は茄子のお料理が多くなりますよね。

我家のお料理はワンパターンになってきていますが。
TVのお料理番組をみたり、お料理をごちそうになる機会があると、とても勉強になります。
これからも、お写真楽しみにしていますね。
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なすおいしいですよね (pokahontas)
2010-09-16 23:10:32
女の人は結構なす好きですよね
でも我が家の主人は あまり好みません
数日前から出張で
娘と二人で ぱくぱく食べちゃいました
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そのままが,好きなようです。 (meg)
2010-09-17 14:48:24
我家の夫は、茄子は半分に切り、火の通りが良いように少し包丁を入れ、そのまま油で揚げ、生姜とお醤油で、いただくのが一番好きです。
お料理としては、一番簡単なので、私としては大助かりですが。
何を作っても「美味しい~。」と、言ってくれますので、助かります。
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おいしそう (pokahontas)
2010-09-17 21:23:01
ショウガと醤油は
王道ですね
私も大好きです
身体に悪いのはわかっているのですが
ココに油がプラスされるとなおおいしい

実はこの味噌炒め本来はもっと油を使うのですが 身体のことを考えて
液体のサラダ油をボトルに入れて
スプレーにして「なるべく少なく使おう」という?新兵器を使用して作りました
確かにいいのですが やっぱり今ひとつ
照りが出ないというか・・・
megさんはきっとお料理上手なんですね
ご主人はし・あ・わ・せ!!

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