今日は、ベイクドチーズケーキを焼きました。
「ベイクド」を「焼く」ってのも変だけど
小学校のころは、よくクッキーを焼いたなぁ。
中学、高校の時の得意なケーキは、マーブルケーキ。
そして、大人になってからは、
手抜きの冷凍パイを使ったアップルパイ
くらいでしたが、じゃ～ん、挑戦してみました、ベイクドチーズケーキです。
無事、焼き上がり、でも、なんか黒いぞ。
まるで、チョコレートケーキ
でも大丈夫、カットしたら、ほら、チーズケーキでしょ
本当は、3時間冷蔵庫で冷やしてから・・・のはずが、
焼き立てをちょっと、味見しちゃいました
おいし
ちゃーんと、チーズケーキでしたよ。
でも、やっぱり、冷やしたあとのほうが美味しかったです
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HAPPY CHEESECAKE RECIPE |
| 石橋かおり | |
| 主婦と生活社 |
今回は、こちらのレシピを使って作りました。
レシピ本とケーキ型がセットになっていたので即買いです。
まだまだ、とってもおいしそうな、いろいろなチーズケーキが載ってます。
さて、次は、どれ作ろうかな
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