栗ごはんと甘栗ごはん♪作って食べ比べ

　栗ごはんを作る　

 

美味しそうな大きな栗を頂きまして、その日の夕飯は、大好物の栗ごはん

「秋田に帰省した際、栗拾いしてきた。」とのこと　秋田の栗、サイコ～でした

・　生栗を３分くらい茹でたら、火を止めてお湯の中にそのままつけておいて

 ３０分経ったら包丁で皮をむきます。

（　皮をむいた栗にお砂糖をまぶして3時間以上冷凍。

砂糖を洗い流して炊飯すると、栗がきれいな黄色のまま仕上がるって。

これホントですよー♪ 時間が許すなら是非、お試しを。）

・　お米２合に酒とみりんと醤油を各大さじ１ずつ＆塩小さじ1を入れ、栗を入れて炊飯。

（白米ともち米を7：3の割合で作るのが好きです）

 

 

 

　甘栗ごはんを作る

 

TVで　「ズボラ飯。なんちゃって栗ごはん」　を見て甘栗を購入済みでした。

その名の通り、すごく簡単　これなら１年中、作れるぅ

・　お米２合に甘栗７０g、みりん大さじ1、塩小さじ２分の１、バター１０gを入れて炊飯。

 

 

 出来上がりは全く違うけど、どちらも美味しかったですー

栗のほくほく感　素材の良さがたまりません。これが食べたかったぁ

 

バターの威力がすごい。甘栗もご飯もバターに包まれて美味しくなってました

初めて食べる味、洋風の栗ごはん。

 

 

 

 

 

 

 

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