「一人暮らしなので家に急須は無いけど、本格的に美味しいお茶を飲んでみたい。」と、最近よくお客様から相談をいただくことが多くなりました。 そんな時に
数年前に、文人会一茶庵の佃宗匠からいただいた「おいしいお茶 9つの秘伝(佃一輝 著書)」を読み返す機会があった。著書の冒頭トビラに下記のような言葉が書かれていた。...
かなり古い話になるが、煎茶の稽古で感じ入ったことがある。遠く神奈川から稽古に参加された...
